В очередной раз...

[a1ien1]

состоялась попытка (четвертая по счету) в домашних условиях изобразить "Курабье". Что получилось - пока не понятно, печенье в духовке и па-а-аа-хнет (вроде бы правильно пахнет, ванилью). Через десять минут оно должно дойти до готовности - согласно рецепту, и тогда будем проверять данный продукт на рассыпчатость.
Интересно, это ностальгия по тем временам, когда курабье на развес - и даже поштучно! - продавалось в "Кулинарии", так проявляется? И если уже о ностальгии, на одном из кулинарных сайтов нашла печенье "Карталинское".