Oct 09, 2015 20:02
В конце сентября закрылся последний в городе La Boulange в районе Cole Valley. Это Была небольшая сеть пекарен-кофеен в Bay Area. Основанный в 96 году локальный бренд счастливо существовал все эти годы. В 2012 хозяин продал его Старбаксу за $100 млн. С тех пор качество круассанчиков заметно упало и... в августе 2015 Старбакс объявил, что закрывает все 22 локации La Boulange. Знакомая стратегия поглощения?
Когда я вижу счастливых инстаграмщиков, постяших стаканы из Старбакса с их именем, я непроизвольно закатываю глаза. Святая простота.
Старбакс до сих пор использует неорганический кофе (по токсичности - посерьезней неорганической клубники) и неорганическое молоко. Я уже не говорю о том, что у них нет таких элементарных опций как темный шоколад и миндальное молоко...
Пока Старбакс пытается захватить больший кусок рынка в Сан-Франциско, жители Mission District закидывают Google-автобусы помидорами. Под различными предлогами людей выселяют из rent-control buildings, а небольшие локальные бизнесы закрываются. Вместо интересной и разнообразной публики на улицах все больше одинаковых роботов-стартаперов.