Между бигосом и щами

[_yu_]

Молдавский borș scăzut (уваренный борщ) в самом базовом варианте готовится из кислой капусты и свиных ребрышек пару часов, пока вода не уварится вдвое.



Crossposted from https://yu-md.dreamwidth.org/99476.html.