Супермаркет. Взгляд изнутри.
Случайно попалось на глаза интервью с Дмитрием Потапенко, управляющим партнером ГК Management Development Group Inc (сети «Гастрономчикъ» и ProdECO), экс-управляющим сетью «Пятерочка» в Москве и Московской области.
Так вот, он там дает довольно четкий расклад по поводу подорожания продуктов, госрегулирования цен, отмачивания просроченных куриц в химсоставах, отсутствия в супермаркетах "отечественных продуктов" и прочего. Хоть это и касается российского рынка, уверен, с нашим параллелей тоже много.
"Уважаемый Дмитрий! Прочитал, что норвежская семга имеет отпускную цену (оптом у рыбаков) 29,00 руб. за кг. Минтай в Мурманске рыбаки продают оптом по 9,00 руб. за кг. На прилавках магазинов семга стоит в 20 раз дороже, минтай в 10 раз от отпускной цены. Перевозка рыбы 2-3 руб. за кг. Налоги и таможенные сборы не более 30%. Почему рыба такая дорогая в магазинах и кто получает сверхдоходы от такой продажи?
Знаете, существует две реакции. «Доколе эти сволочи повышают цены?», - это первая реакция. Я хотел бы видеть другую реакцию. Посчитаем: девять плюс три - это 12 рублей. Плюс 30% - это еще 4 рубля. То есть мы получили 17 рублей - это цена, которая теоретически у меня должна быть в сети. В десять раз больше отпускной, - это 90 рублей. Я каждому, абсолютно каждому, гарантирую, что я у него куплю этого минтая тонну. Предположим, я как барыга, спекулянт и негодяй, возьму с вас, как это любят писать, входных бонусов 100%. Было 17 рублей, стало 34. Вы сейчас можете, взяв всего 30 тысяч рублей, пойти и сделать бизнес. Если бы вот такая реакция была, и человек начал в эту сторону думать - меня бы это устроило. Потому что как только он начнет реально что-то делать, и понимать, что это не то что неправда, - это открытая ложь, что этого нет, то сразу человек перестанет задавать вопросы."
Естественно, в интервью не обошлось без некоторых украшательств, но, в общем и в целом, рекомендую к прочтению:
link
Так вот, он там дает довольно четкий расклад по поводу подорожания продуктов, госрегулирования цен, отмачивания просроченных куриц в химсоставах, отсутствия в супермаркетах "отечественных продуктов" и прочего. Хоть это и касается российского рынка, уверен, с нашим параллелей тоже много.
"Уважаемый Дмитрий! Прочитал, что норвежская семга имеет отпускную цену (оптом у рыбаков) 29,00 руб. за кг. Минтай в Мурманске рыбаки продают оптом по 9,00 руб. за кг. На прилавках магазинов семга стоит в 20 раз дороже, минтай в 10 раз от отпускной цены. Перевозка рыбы 2-3 руб. за кг. Налоги и таможенные сборы не более 30%. Почему рыба такая дорогая в магазинах и кто получает сверхдоходы от такой продажи?
Знаете, существует две реакции. «Доколе эти сволочи повышают цены?», - это первая реакция. Я хотел бы видеть другую реакцию. Посчитаем: девять плюс три - это 12 рублей. Плюс 30% - это еще 4 рубля. То есть мы получили 17 рублей - это цена, которая теоретически у меня должна быть в сети. В десять раз больше отпускной, - это 90 рублей. Я каждому, абсолютно каждому, гарантирую, что я у него куплю этого минтая тонну. Предположим, я как барыга, спекулянт и негодяй, возьму с вас, как это любят писать, входных бонусов 100%. Было 17 рублей, стало 34. Вы сейчас можете, взяв всего 30 тысяч рублей, пойти и сделать бизнес. Если бы вот такая реакция была, и человек начал в эту сторону думать - меня бы это устроило. Потому что как только он начнет реально что-то делать, и понимать, что это не то что неправда, - это открытая ложь, что этого нет, то сразу человек перестанет задавать вопросы."
Естественно, в интервью не обошлось без некоторых украшательств, но, в общем и в целом, рекомендую к прочтению:
link