Крафтовый ресторан "MAD MAX" на Садовой, 12

[_ulitka]

Крафтовая революция шагает семимильными шагами по России и, понятное дело, достается и нашему прекрасному городу. От сваренного на тесных кухнях биргиков пива мы уже дошли до «крафта» от пивоваренных гигантов, от редкого увлечения - до дорогостоящего удовольствия. А вот и Крафтовый Ресторан, открытый отечественным миллионером. 8 сортов своего пива

Comments

[alex_anv]

Вот те самые бургеры в той самой печке и готовят. Я даже засняла процесс и одну из фотографий выложила. Не знаю, может ещё что производится в этом тандыре, но бургеры точно - сама созерцала

[_ulitka]

В смысле котлетки жарят? Или булочку пекут? Ну да вряд ли уж булочку...

[alex_anv]

Не пекут конечно... Берут охлаждённую булочку и котлету, греют в печке и собирают готовый продукт. я так понимаю. Вот тут всё видно https://fotki.yandex.ru/next/users/ka-az/album/545878/view/1874332?page=0

[_ulitka]

Да я посмотрела уж :))) но как-то странно аж целую печь для такого держать :))

[alex_anv]

Ну наверно там ещё какие-то блюда подготавливают к подаче. Или готовят. Могу сказать только про то, что сама видела.

[_ulitka]

Жалею, что забыла спросить :)