Катерини (столица Пиерии)
И опять я о еде… Какие в городе почти с моим именем таверны!!! И все это прямо через дорогу от голубого Эгейского моря - на набережной Паралия Катерини. Ну просто нет слов, только слюнки текут! Эти баклажаны на углях с фетой и чесноком, кальмары на гриле, креветки, осьминоги (Господи, когда я узнала как готовят этих бедных морских моллюсков класса головоногих мне стало их так жалко, что я даже хотела отказаться употреблять их в пищу. Традиционно греческие рыбаки после поимки осьминога, с размаху лупят его головой о камень где-то полсотни раз, а потом засовывают в стреральную машинку, ну или какую-то специальную установку на подобии стиральной машинки. Так, говорят, он нежнее будет, а простирнув развешивают на веревках под солнцем, чтоб просох, и только тогда его уже можно готовить. Ну французы ведь едят фуа гра и ничего, хотя, конечно, гуся с церозной печенью мне как-то больше жалко, чем осьминога, а у испанцев, у тех вообще каррида. Так что осьминога я решила продолжать есть), цукини во фритюре с дзадзики, оливки… Все домашнее, свежее, чего стоит простой овощной салат! В Москве такого днем с огнем не сыщешь. А секрет просто в качестве этих самых овощей. Что-что а готовить греки умеют!
А еще Катерини славится византийской крепостью Платамонас с безумной красоты видом раскинувшимся под крепостными стенами. Не дураки были эти римляне - знали где строить. Так как дозорных в башнях больше нет и пушки не стреляют, а замок, вроде как все-таки надо охранять, теперь в качестве секьюрити на добровольных началах выстурают змеи. При внезапном появлении одного из ползучих блюстителей порядка - коричневой и длинной змеюки, мы оба отпрыгнули (оба два прыжка не уступали олимпийским рекордам) на безопасное растояние. Змея тоже испугалась и спешно уползла в кусты (бесплатно трудиться, наверно, никто не хочет). Посоветовавшись друг с другом мы решили вернуться на следующий день, на этот раз уже в кедах а не в шлепках.
А еще Катерини славится византийской крепостью Платамонас с безумной красоты видом раскинувшимся под крепостными стенами. Не дураки были эти римляне - знали где строить. Так как дозорных в башнях больше нет и пушки не стреляют, а замок, вроде как все-таки надо охранять, теперь в качестве секьюрити на добровольных началах выстурают змеи. При внезапном появлении одного из ползучих блюстителей порядка - коричневой и длинной змеюки, мы оба отпрыгнули (оба два прыжка не уступали олимпийским рекордам) на безопасное растояние. Змея тоже испугалась и спешно уползла в кусты (бесплатно трудиться, наверно, никто не хочет). Посоветовавшись друг с другом мы решили вернуться на следующий день, на этот раз уже в кедах а не в шлепках.