кажется фиаско...
Решила я заквасить капусты. Как мама делает.
Дело было в субботу. Луна была вроде бы подходящая, правда, не молодая, а такая чуток устаревшая.
Нашинковала, ее родимую, морковки туда же, солью каменной посыпала.
Капусты получилось много. все время норовила со стола убежать.
"3х литровой банки должно хватить", подумала я.
Утрамбовала так, что 3х литровой банки оказалось много ровно на треть :((
черт, черт, пошла искать банку поменьше.
нашла 2х литровую, переложила, утрамбовала.
капуста осталась, не лезет в банку, хоть ты тресни.
пришлось искать еще одну доп.банку, поменьше.
нашла, 1 литровую, утрамбовала.
После всех перекладываний и утрамбовываний сока выделилось стооооолько, что ой !
Сижу жду, когда пузырится начнет,
второй день жду, пока пузырей не наблюдается и на вкус гадостное-прегадостное :((
Дело было в субботу. Луна была вроде бы подходящая, правда, не молодая, а такая чуток устаревшая.
Нашинковала, ее родимую, морковки туда же, солью каменной посыпала.
Капусты получилось много. все время норовила со стола убежать.
"3х литровой банки должно хватить", подумала я.
Утрамбовала так, что 3х литровой банки оказалось много ровно на треть :((
черт, черт, пошла искать банку поменьше.
нашла 2х литровую, переложила, утрамбовала.
капуста осталась, не лезет в банку, хоть ты тресни.
пришлось искать еще одну доп.банку, поменьше.
нашла, 1 литровую, утрамбовала.
После всех перекладываний и утрамбовываний сока выделилось стооооолько, что ой !
Сижу жду, когда пузырится начнет,
второй день жду, пока пузырей не наблюдается и на вкус гадостное-прегадостное :((