Австралия - часть первая
Update: решила все таки начать выкладывать кусками свои впечатления о поездке в Австралию. Все писалось до начала эпидемии коронавируса, сейчас читать немножко грустно и в тоже время смешно.
Это было прошлым летом, в середине января,
В тридесятом королевстве, там, где нет в помине короля!
Итак, Австралия. Именно туда я и отправилась на целых 2.5 недели в командировку в середине января. Из них 5 дней я гуляла (редкий случай, обычно я сразу лечу домой при первой возможности).
Лететь туда далеко, даже очень. Пока прямого рейса нет, поэтому летела через Гонг Конг и перелет занял сутки. С апреля, кстати, будет прямой рейс Эль Аля в Мельбурн на новом самолете Boeing 787 Dreamliner и тогда полет будет занимать "всего" 17 часов (если быть точными, 16:45 туда и 17:45 обратно).
Израильтянам в Австралию нужна виза. Когда то была не нужна, но израильская разведка воспользовалась поддельными австралийскими паспортами во время операции в Дубае и теперь виза нужна и обычным туристам ее выдают всего на 3 месяца. Мне выдали, по особому прошению в консульство, на пол года т.к. это по работе.
Могу сказать, что я просто влюбилась в Австралию и надеюсь удастся еще там побывать. Ниже подробности :)
Английское влияние
Как метко заметил мой сотрудник Сидней это сочетание Лондона и Тель-Авива. Ну Тель Авива потому что тепло и все расслабленны (мог бы быть и Сан Франциско). А вот Лондон тут все серьезнее... английское влияние очень сильное.
Ну из очевидного левостороннее движение и лексика языка намного ближе к британской (нежели американская к которой мы привыкли в Израиле). Один из популярниших видов спорта крикет. Двухэтажные автобусы.
В Сиднее есть свой Кенсингтон, Джордж стрит и Гайд Парк и сам он находится в штате Южном Уэльсе (правда новом).
Особенно почитают королеву Викторию. Виконт Мельбурн по имени которого назван город ее почетаемый фаворит (и находится он в штате Виктория). Одно из самый красивых зданий Сиднея (сегодня торговый центр) носит имя Королевы Виктории и там же устанолен ее памятник
В Австралии понимают толк в чае и по умолчанию норовят подавать его с молоком :)
Вот зацените местечко для чаепития в Сиднее где обещают вам подать час с булочками такими как у вашей английской бабушки ну и заодно предоставят вам спицы чтобы связать чайнику "одежку" чтобы он не замерз не остыл.
Немного о еде.
Когда попадаешь в какое то новое место хочется попробовать что нибудь национальное. Но как выяснилось все что мне выдавали за "Aussie-Aussie" (то есть чисто австралийские) на поверку оказывались британскими.
Те же scones (сконы) - такие булочки, которые принято разрезать на две части и промазывать внутри вареньем и взбитыми сливками.
Или знаменитый аussie meat pie (австралийский мясной пирог) - такой порционный пирог (начинкой для которого, как правило, служит мелко нарезанное мясо приправленное соусом). Настолько знаменит, что проводятся ежегодные конкурсы с целью определить лучшего производителя таких пирогов. Однако и он "прибыл" в Австралию с английского средневековья.
/GettyImages-499649267-582166ff3df78cc2e86e43f4.jpg)
Что пришло действительно пришло из Австралии так это конечно стейк из кенгуру или хвост крокодила. Их однако попробовать не удалось т.к. мои коллеги были вегетарианцы и веганы и отказались идти в тот ресторан где это подавали. Но по слухам, жестко и не вкусно, так что Б-г с ними.
О животных.
Так как Австралийский материк, начиная мелового периода (100 миллионов лет назад), находился в условиях изоляции от других частей земного шара, его растительный и животный мир очень своеобразен.
Из 12 тыс. видов растений более 9 тыс. произрастают только на Австралийском континенте, а среди 200 тыс. видов животных большое количество (83% млекопитающих) являются уникальными для Австралии.
Но эту эко систему нарушили европейцы, которые привезли кроликов. Распространение кроликов стало самым быстрым распространением млекопитающего вида в известной истории. На пике популяция достигла 600 миллионов! Не смогла исправить ситуацию и попытка завезти в Австралию естественных врагов кроликов, лисиц, так как те вместо кроликов стали уничтожать представителей местной фауны. Предполагается, что кролики стали основной причиной вымирания многих видов австралийских животных).
Возможно немного менее известная история о верблюдах. 20 тысяч верблюдов были завезены в Австралию в 19 из Индии с целью исследования континента. За эти годы "корабли пустыни" там не только прижились, но и расплодились и одичали. Сейчас в Австралии самая большая популяция диких верблюдов в мире - более миллиона особей. Австралийские власти уже не знают, как от них избавиться.
Короче, сейчас все строго. Ввоз в Австралию продуктов животного и растительного происхождения строго регламентирован и подлежит обязательному декларированию. Одну мою коллегу забывшую про яблоко в сумке задержали на несколько часов в аэропорту и чуть не отправили обратно.
О пожарах
Теперь немного о животрепещущей теме пожаров. Все кому я говорила, что еду в Австралию, пытались уберечь меня от этого опрометчивого поступка, так как в новостях все время нагнетали, что все там сгорело нафиг, а где еще не сгорело население вот-вот эвакуируют во избежание. Ну что я могу сказать? Слухи сильно преувеличены.
Во-первых, в Австралии засушливый и жаркий климат, а лесные пожары - рядовое явление природы. Поэтому эвкалиптовые деревья, которых в Австралии насчитывается более 200 видов, в ходе эволюции приобрели интересные свойства, помогающие им быть сильнее огня.
Кора эвкалиптовых деревьев очень толстая и имеет специальную волокнистую структуру. Это позволяет защитить внутреннюю часть ствола от полной гибели. Конечно, эвкалиптовый лес горит. Горит он очень быстро и жарко. Его листья, содержащие много эфирных масел, легко воспламеняются. Ствол эвкалипта тоже сильно страдает от огня, он, как и другие растения, обугливается и приобретает безжизненный черный цвет. Но сам эвкалипт жив. Это похоже на чудо, когда спустя две недели после страшного пожара сквозь обугленные стволы пробивается свежая зелень молодых листочков.
Но самое интересное то, что пожар служит обязательным условием для размножения эвкалипта. Дело в том, что коробочки, в которых находятся его семена, настолько плотные, что сами не раскрываются. А треснуть им помогает пожар. При высоких температурах коробочки нагреваются и лопаются, а семена рассеиваются по округе. Получается, что лесной пожар - это адское пекло, дарующее жизнь эвкалиптам. К тому же, благодаря такой уникальной живучести, эвкалипт устранил всех своих конкурентов за место под австралийским солнцем: после пары-тройки пожаров в округе остаются одни эвкалипты.
Поэтому поначалу никто сильно не бил тревогу. Премьер-министр Австралии, Скотт Моррисон, продолжил свой в отпуск с семьей на Гавайях и только со временем понял, что совершил ошибку и это может стоить ему кресла. Так как в этот раз пожары вышли из под контроля, они были через чур сильные пострадали многие животные и некоторые населенные пункты пришлось эвакуировать опасаясь что огонь перенесется на них.
Там где была я пожары практически не ощущались уже когда я приехала. До этого говорили, что была серость и запах гари в воздрухе. С моим приездом пошел долгожданный дождь и пожары практически сошли на нет.
Но везде хвалили пожарников и добровольцев, а также собирали пожертвования для спасения животных и восстановительных работ после пожаров.
Все просто и удобно
В Австралии наличные практически не нужны. Буквально везде кредитки. При том не надо даже проводить карточку достаточно просто прикосновения кредитки (а у местных и мобильного телефона) к устройству оплаты.
В транспорте надо проводить карточку когда входишь и выходишь. Соответственно делается подсчет количество остановок и взимается нужная сумма. Все гениальное - просто!
Вот например очень понравилась идея, что в электричке можно легко поменять направление сидений. Ну как об этом раньше никто не подумал?
Или например заказ еды. В Австралии в принципе не принято платить чаевые. А зачастую в местах попроще вообще заказ делает непосредственно у стойки и сразу же его оплачивается. Потом выдают номер заказа, который ставят на стол чтобы официант знал куда его приносить. Очень удобно!
Продолжение следует...
Это было прошлым летом, в середине января,
В тридесятом королевстве, там, где нет в помине короля!
Итак, Австралия. Именно туда я и отправилась на целых 2.5 недели в командировку в середине января. Из них 5 дней я гуляла (редкий случай, обычно я сразу лечу домой при первой возможности).
Лететь туда далеко, даже очень. Пока прямого рейса нет, поэтому летела через Гонг Конг и перелет занял сутки. С апреля, кстати, будет прямой рейс Эль Аля в Мельбурн на новом самолете Boeing 787 Dreamliner и тогда полет будет занимать "всего" 17 часов (если быть точными, 16:45 туда и 17:45 обратно).
Израильтянам в Австралию нужна виза. Когда то была не нужна, но израильская разведка воспользовалась поддельными австралийскими паспортами во время операции в Дубае и теперь виза нужна и обычным туристам ее выдают всего на 3 месяца. Мне выдали, по особому прошению в консульство, на пол года т.к. это по работе.
Могу сказать, что я просто влюбилась в Австралию и надеюсь удастся еще там побывать. Ниже подробности :)
Английское влияние
Как метко заметил мой сотрудник Сидней это сочетание Лондона и Тель-Авива. Ну Тель Авива потому что тепло и все расслабленны (мог бы быть и Сан Франциско). А вот Лондон тут все серьезнее... английское влияние очень сильное.
Ну из очевидного левостороннее движение и лексика языка намного ближе к британской (нежели американская к которой мы привыкли в Израиле). Один из популярниших видов спорта крикет. Двухэтажные автобусы.
В Сиднее есть свой Кенсингтон, Джордж стрит и Гайд Парк и сам он находится в штате Южном Уэльсе (правда новом).
Особенно почитают королеву Викторию. Виконт Мельбурн по имени которого назван город ее почетаемый фаворит (и находится он в штате Виктория). Одно из самый красивых зданий Сиднея (сегодня торговый центр) носит имя Королевы Виктории и там же устанолен ее памятник
В Австралии понимают толк в чае и по умолчанию норовят подавать его с молоком :)
Вот зацените местечко для чаепития в Сиднее где обещают вам подать час с булочками такими как у вашей английской бабушки ну и заодно предоставят вам спицы чтобы связать чайнику "одежку" чтобы он не замерз не остыл.
Немного о еде.
Когда попадаешь в какое то новое место хочется попробовать что нибудь национальное. Но как выяснилось все что мне выдавали за "Aussie-Aussie" (то есть чисто австралийские) на поверку оказывались британскими.
Те же scones (сконы) - такие булочки, которые принято разрезать на две части и промазывать внутри вареньем и взбитыми сливками.
Или знаменитый аussie meat pie (австралийский мясной пирог) - такой порционный пирог (начинкой для которого, как правило, служит мелко нарезанное мясо приправленное соусом). Настолько знаменит, что проводятся ежегодные конкурсы с целью определить лучшего производителя таких пирогов. Однако и он "прибыл" в Австралию с английского средневековья.
Что пришло действительно пришло из Австралии так это конечно стейк из кенгуру или хвост крокодила. Их однако попробовать не удалось т.к. мои коллеги были вегетарианцы и веганы и отказались идти в тот ресторан где это подавали. Но по слухам, жестко и не вкусно, так что Б-г с ними.
О животных.
Так как Австралийский материк, начиная мелового периода (100 миллионов лет назад), находился в условиях изоляции от других частей земного шара, его растительный и животный мир очень своеобразен.
Из 12 тыс. видов растений более 9 тыс. произрастают только на Австралийском континенте, а среди 200 тыс. видов животных большое количество (83% млекопитающих) являются уникальными для Австралии.
Но эту эко систему нарушили европейцы, которые привезли кроликов. Распространение кроликов стало самым быстрым распространением млекопитающего вида в известной истории. На пике популяция достигла 600 миллионов! Не смогла исправить ситуацию и попытка завезти в Австралию естественных врагов кроликов, лисиц, так как те вместо кроликов стали уничтожать представителей местной фауны. Предполагается, что кролики стали основной причиной вымирания многих видов австралийских животных).
Возможно немного менее известная история о верблюдах. 20 тысяч верблюдов были завезены в Австралию в 19 из Индии с целью исследования континента. За эти годы "корабли пустыни" там не только прижились, но и расплодились и одичали. Сейчас в Австралии самая большая популяция диких верблюдов в мире - более миллиона особей. Австралийские власти уже не знают, как от них избавиться.
Короче, сейчас все строго. Ввоз в Австралию продуктов животного и растительного происхождения строго регламентирован и подлежит обязательному декларированию. Одну мою коллегу забывшую про яблоко в сумке задержали на несколько часов в аэропорту и чуть не отправили обратно.
О пожарах
Теперь немного о животрепещущей теме пожаров. Все кому я говорила, что еду в Австралию, пытались уберечь меня от этого опрометчивого поступка, так как в новостях все время нагнетали, что все там сгорело нафиг, а где еще не сгорело население вот-вот эвакуируют во избежание. Ну что я могу сказать? Слухи сильно преувеличены.
Во-первых, в Австралии засушливый и жаркий климат, а лесные пожары - рядовое явление природы. Поэтому эвкалиптовые деревья, которых в Австралии насчитывается более 200 видов, в ходе эволюции приобрели интересные свойства, помогающие им быть сильнее огня.
Кора эвкалиптовых деревьев очень толстая и имеет специальную волокнистую структуру. Это позволяет защитить внутреннюю часть ствола от полной гибели. Конечно, эвкалиптовый лес горит. Горит он очень быстро и жарко. Его листья, содержащие много эфирных масел, легко воспламеняются. Ствол эвкалипта тоже сильно страдает от огня, он, как и другие растения, обугливается и приобретает безжизненный черный цвет. Но сам эвкалипт жив. Это похоже на чудо, когда спустя две недели после страшного пожара сквозь обугленные стволы пробивается свежая зелень молодых листочков.
Но самое интересное то, что пожар служит обязательным условием для размножения эвкалипта. Дело в том, что коробочки, в которых находятся его семена, настолько плотные, что сами не раскрываются. А треснуть им помогает пожар. При высоких температурах коробочки нагреваются и лопаются, а семена рассеиваются по округе. Получается, что лесной пожар - это адское пекло, дарующее жизнь эвкалиптам. К тому же, благодаря такой уникальной живучести, эвкалипт устранил всех своих конкурентов за место под австралийским солнцем: после пары-тройки пожаров в округе остаются одни эвкалипты.
Поэтому поначалу никто сильно не бил тревогу. Премьер-министр Австралии, Скотт Моррисон, продолжил свой в отпуск с семьей на Гавайях и только со временем понял, что совершил ошибку и это может стоить ему кресла. Так как в этот раз пожары вышли из под контроля, они были через чур сильные пострадали многие животные и некоторые населенные пункты пришлось эвакуировать опасаясь что огонь перенесется на них.
Там где была я пожары практически не ощущались уже когда я приехала. До этого говорили, что была серость и запах гари в воздрухе. С моим приездом пошел долгожданный дождь и пожары практически сошли на нет.
Но везде хвалили пожарников и добровольцев, а также собирали пожертвования для спасения животных и восстановительных работ после пожаров.
Все просто и удобно
В Австралии наличные практически не нужны. Буквально везде кредитки. При том не надо даже проводить карточку достаточно просто прикосновения кредитки (а у местных и мобильного телефона) к устройству оплаты.
В транспорте надо проводить карточку когда входишь и выходишь. Соответственно делается подсчет количество остановок и взимается нужная сумма. Все гениальное - просто!
Вот например очень понравилась идея, что в электричке можно легко поменять направление сидений. Ну как об этом раньше никто не подумал?
Или например заказ еды. В Австралии в принципе не принято платить чаевые. А зачастую в местах попроще вообще заказ делает непосредственно у стойки и сразу же его оплачивается. Потом выдают номер заказа, который ставят на стол чтобы официант знал куда его приносить. Очень удобно!
Продолжение следует...