ага, - неожиданно и приятно ) я совсем недавно стала ставить для несладких пирогов и пиццы, на сухих дрожжах. До этого тесто только из кулинарии ) исключение кулич на Пасху. простое попробовала сделать (в фейсбуке в каком-то кулинарном сообществе нашла) - нормально получилось, но для ватрушек хотелось более подходящее тесто. поискла в интернете, нашла прям вот для ватрушек, и ... опыт не удался )
я уже осознала что это было мне повтореньематьученья "лучшее враг хорошего" - случайно наткнулась на довольно удачное скорое дрожжевое тесто, пекла и пиццу и пирог, но не придала значения фразе "тесто универсальное хотите плющек-ватрушек добавьте больше сахару", а решила выпендриться, нашла специальноэватрушечноэ ну и фигня получилась.
Привеееет ))) Ага, я одно время ее читала в жж, как художественную литературу, бо почти не готовлю ) поищу подходящее тесто у Ксю ) -- Ага, плакатик славный, возле моего подъезда. будем радоваться мелочам, глядишь и большие радости приманим ) целую-обнимаю!
Comments 18
А с тестом не могу помочь. Я его боюсь, сколько раз пыталась - ничего не получается. Не любят меня дрожжи (((
Reply
я совсем недавно стала ставить для несладких пирогов и пиццы, на сухих дрожжах. До этого тесто только из кулинарии ) исключение кулич на Пасху.
простое попробовала сделать (в фейсбуке в каком-то кулинарном сообществе нашла) - нормально получилось, но для ватрушек хотелось более подходящее тесто. поискла в интернете, нашла прям вот для ватрушек, и ... опыт не удался )
Reply
У нее отличные рецепты, все очень подробно объясняется.
Reply
Reply
Reply
я уже осознала что это было мне повтореньематьученья "лучшее враг хорошего" - случайно наткнулась на довольно удачное скорое дрожжевое тесто, пекла и пиццу и пирог, но не придала значения фразе "тесто универсальное хотите плющек-ватрушек добавьте больше сахару", а решила выпендриться, нашла специальноэватрушечноэ ну и фигня получилась.
Reply
Про тесто. Ксю Путан! Она гениальна. Все просто и понятно.
http://ksy-putan.livejournal.com/ это ее жж
http://www.ru-kitchen.ru/cat/1 это ее сайт
цылую!
Reply
Ага, я одно время ее читала в жж, как художественную литературу, бо почти не готовлю ) поищу подходящее тесто у Ксю )
--
Ага, плакатик славный, возле моего подъезда.
будем радоваться мелочам, глядишь и большие радости приманим ) целую-обнимаю!
Reply
Reply
Reply
Leave a comment