Ирина, а какой творог у тебя? От него тоже многое зависит. Вот свекровь обычный в пачках всегда использует, у неё пышная, но через некоторое время всё равно опадает. И такой творог покислей. А я люблю как бы прессованный, крупинками. Но в мой разрыхлителя надо чуть больше. Словом, на вкус и цвет.... :) Манки не жалей :) Надеюсь, будет вкусно :)
Творог 6%-9% беру, обычный, в баночках-контейнерах, не мокрый не кислый не перетертый в массу, - крупинками. думаю только с вечера сделать или утром встать до всех - вставать лениво, но запах с утра приятнее и теплую запеканку к чаю-кофе вкуснее ) опять же с вечера есть риск до утра не удержать, есть желающие полуночники )))
На сколько я помню: 500 гр творога (того, который из пачек) 2 яйца 3 ст ложки манки 2 ст ложки сахара или наоборот? изюм, ваниль... размешать, дать постоять. смазать форму маслом, притусить сухой манкой. выложить тесто. выпечь. сода с уксусом не нужна. Без уксуса - тоже.
Встречный вопрос. Нужен рецепт какой-нибудь лёгкой коврыжки или кекса. Типа: всё смешали и - в духовку. Я так давно не пекла, что всё перезабыла.
о, спасибо! - попробую ) -- мама все хочет такую творожную-творожную, мне самой нравится та, что у Марго ) я не шибкий кулинар, проще всего мне выйти из положения шарлоткой-бисквитом, ну той, что в пропорции 3яйца-стакан сахару-стакан муки + все что угодно, яблоки, ягоды, изюм... но иногда и кексика хочется ) - кексопирог творожный недавно у Верочки приглядела http://users.livejournal.com/_ira_/578287.html пекла и с изюмом, и с курагой. Нам понравился. еще вот здесь я рецептик прихронивала кексовый удачный - http://users.livejournal.com/_ira_/455593.html ну и здесь обмен мнениями ) - http://users.livejournal.com/_ira_/210951.html
Comments 7
Манки не жалей :) Надеюсь, будет вкусно :)
Reply
думаю только с вечера сделать или утром встать до всех - вставать лениво, но запах с утра приятнее и теплую запеканку к чаю-кофе вкуснее ) опять же с вечера есть риск до утра не удержать, есть желающие полуночники )))
Reply
Reply
Reply
500 гр творога (того, который из пачек)
2 яйца
3 ст ложки манки
2 ст ложки сахара
или наоборот?
изюм, ваниль...
размешать, дать постоять.
смазать форму маслом, притусить сухой манкой. выложить тесто. выпечь.
сода с уксусом не нужна. Без уксуса - тоже.
Встречный вопрос. Нужен рецепт какой-нибудь лёгкой коврыжки или кекса. Типа: всё смешали и - в духовку.
Я так давно не пекла, что всё перезабыла.
Reply
я не шибкий кулинар, проще всего мне выйти из положения шарлоткой-бисквитом, ну той, что в пропорции 3яйца-стакан сахару-стакан муки + все что угодно, яблоки, ягоды, изюм...
но иногда и кексика хочется ) - кексопирог творожный недавно у Верочки приглядела http://users.livejournal.com/_ira_/578287.html пекла и с изюмом, и с курагой. Нам понравился.
еще вот здесь я рецептик прихронивала кексовый удачный - http://users.livejournal.com/_ira_/455593.html
ну и здесь обмен мнениями ) - http://users.livejournal.com/_ira_/210951.html
Reply
Reply
Leave a comment