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Mar 31, 2006 13:12

Oggi vorrei fare una sorpresa culinaria al mio amoruccio....

Cosigliatemi:

Tiramisù o Ciambella?

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bouton_noir March 31 2006, 11:22:45 UTC
sono di parte, ma voto tiramisù!!
anzi, avresti mica la ricettina da passarmi? :D

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_grafite_ March 31 2006, 14:06:10 UTC
certo...sono un brava donnina io, mica sono una di quelle che non le passano mai!!! ^_^

Ricetta
4 tuorli d'uovo
8 cucchiai di zucchero
450 gr di mascarpone
400 gr di savoiardi duri
Marsala, caffè e cacao quanto basta! ;)

E ultimo ma non meno importante tanto ammore!!!!
se lo fai dimmi come ti è venuto! :)

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bouton_noir March 31 2006, 14:41:33 UTC
ehm io invece sono una donnina di casa alle primissime armi, non è che avresti la pazienza di spiegarmi anche il procedimento? o.O
ehehe io se no non so da che parte cominciare :P
non so nemmeno se va cotto XD ehm ehm..

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zinzillino March 31 2006, 15:21:26 UTC
CRUDO!
Se magna tutto CRUDO!

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bouton_noir March 31 2006, 15:23:02 UTC
ok, di questo avevo il sospetto.. eheh
sto già un pezzo avanti!! :P

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_grafite_ April 1 2006, 11:23:25 UTC
certo bella non c'è problema!

mischi i tuorli d'uovo con gli otto cucchiai di zucchero e amalgama bene, dopo di che aggiungi il mascarpone, amalgama bene fino a che non sei sicura che le due cose sono totalmente una cosa sola.
A questo punto prendi 2 bicchieri e riempi il primo con 1/2 di caffè e 1/2 di acqua e l'altro con 1/2 di marsala e 1/2 di acqua.
Prendi il contenitore dove intendi mettere il tiramisù, e fai una base di savoiardi( la grandezza è a tuo piacimento ^_^) dopo di che con un cucchiaio comincia a bagnare i biscotti si caffè e marsala, quanto basta per far si che si impregnino e poi versa il primo strato di crema di mascarpone e stendilo bene, poi continua con un'altro strato il procedimento è lo stesso.
L'ultimo strato è fatto solo di crema e poi sopra devi mettere la polvere di cacao.

In bocca al lupo e se c'è qualcosa che non ti è chiara di pure! io sto qui! ^^

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_grafite_ April 1 2006, 11:24:57 UTC
a dimenticavo alla fine va in frigo perchè deve indurirsi la crema, prima di mangiarlo lasciaglielo almeno un'ora e mezza!

kiss!!!

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