Не голодаем пока или самбуса
На следующий день после Сережкиного Дня рождения пришел я на Лайтхаус кататься, заодно привез алиментный чебурек Мишане, который мне по ФБ рассказывал, где можно купить говяжий фарш в Дахабе. Заодно поделился рецептом изготовления чебуреков. Ребята послушали и сказали, что у них от этих бесед разыгрался аппетит и они стали делать кабачковые драники. Посмотрел я на это дело и понял, что тоже хочу сделать такие драники.
Сказано
Сделано
Под драники сделал бургерные котлетки.
А я в день отъезда зайчиков из Дахаба позавтракал манго с йогуртом,
дождался ветерка, и хоть ветер был в районе 8.5-9м/с, мне хватало и еще как. Думаю я все-таки похудел слегка. Ну и дорвался лысый до расчески. 64км. А каталка была славная,
Мало чопа и много хороших волн.
Пытаюсь сделать 360°, но пока не получается. Один раз получился, а вот после никак. Дохожу до 270° и всё.
Дети уехали, а продуты остались и много продуктов и нужно готовить, чтобы не пропали.
Первое на что я замахнулся, это на блинчики с мясом.
Посмотрел уважаемого товарища Лазерсона, на предмет приготовления блинчиков.
Напек блинчиков (на стакан молока)
Последний блин получился блинным котом, хотя тёща сказала, что скорее на хрюшу похоже.
Очередь начинки. Пассировал лук, морковку, дальше обжарил фарш. Дальше Лазерсон говорт "для того, чтобы фарш держался и не терял влажность, делаем соус Бешамель". О! А у меня все для этого есть: масло, молоко, мука. Быстренько замутил соус, влил в начинку и стал сворачивать блинчики.
Поджарил на смеси сливочного и растительного масла три блинчика.
Раз сделал блинчики, нужно же и поделиться. Поехал к Тамеру, угостил его блинчиком. "У нас" - говорит, "это штука называется самбуса, на рамадан её все готовят, очень вкусная у тебя получилась".
Фарш размороженный, ещё грамм 300 осталось - нужно делать. Макароны по флотски не хочу, котлеты не хочу, а вот чебуреки хочу.
Но тут уже по проторенной дорожке.
Пока горячий, сочный чебурек, поехал быстрее к Тамеру угостить чебуреком. Тамер слопал и говорит "Хорошая самбуса получилась!"
Ну тут уж я не выдержал, блинчики с мясом самбуса, чебурек с мясом самбуса. Нет, говорю, это - чебурек, а вчера были пенкейки с митом. А то что внутри теста мясо, не говорит о том, что это самбуса.
А ведь еще убирать нужно за этой самбусой.
Ишь, Самбуса!
Сказано
Сделано
Под драники сделал бургерные котлетки.
А я в день отъезда зайчиков из Дахаба позавтракал манго с йогуртом,
дождался ветерка, и хоть ветер был в районе 8.5-9м/с, мне хватало и еще как. Думаю я все-таки похудел слегка. Ну и дорвался лысый до расчески. 64км. А каталка была славная,
Мало чопа и много хороших волн.
Пытаюсь сделать 360°, но пока не получается. Один раз получился, а вот после никак. Дохожу до 270° и всё.
Click to viewДети уехали, а продуты остались и много продуктов и нужно готовить, чтобы не пропали.
Первое на что я замахнулся, это на блинчики с мясом.
Посмотрел уважаемого товарища Лазерсона, на предмет приготовления блинчиков.
Напек блинчиков (на стакан молока)
Последний блин получился блинным котом, хотя тёща сказала, что скорее на хрюшу похоже.
Очередь начинки. Пассировал лук, морковку, дальше обжарил фарш. Дальше Лазерсон говорт "для того, чтобы фарш держался и не терял влажность, делаем соус Бешамель". О! А у меня все для этого есть: масло, молоко, мука. Быстренько замутил соус, влил в начинку и стал сворачивать блинчики.
Поджарил на смеси сливочного и растительного масла три блинчика.
Раз сделал блинчики, нужно же и поделиться. Поехал к Тамеру, угостил его блинчиком. "У нас" - говорит, "это штука называется самбуса, на рамадан её все готовят, очень вкусная у тебя получилась".
Фарш размороженный, ещё грамм 300 осталось - нужно делать. Макароны по флотски не хочу, котлеты не хочу, а вот чебуреки хочу.
Но тут уже по проторенной дорожке.
Пока горячий, сочный чебурек, поехал быстрее к Тамеру угостить чебуреком. Тамер слопал и говорит "Хорошая самбуса получилась!"
Ну тут уж я не выдержал, блинчики с мясом самбуса, чебурек с мясом самбуса. Нет, говорю, это - чебурек, а вчера были пенкейки с митом. А то что внутри теста мясо, не говорит о том, что это самбуса.
А ведь еще убирать нужно за этой самбусой.
Ишь, Самбуса!