(no subject)
На Остару я напекла жаворонков - хотела сделать крестовые булочки, но поняла, что не в состоянии возиться с дрожжевым тестом. Для жаворонков взяла рецепт теста из интернета - на кефире, яйцах и сливочном масле. Вышло очень вкусно, но тесто оказалось липким, и никакие "скатайте колбаску и сформируйте из нее жаворонка" не удались. Пришлось кое-как придавать печенью нужную форму прямо на противне, когда заготовки немного подсыхали и начинали липнуть более умеренно.
Зато тесто нежное, сдобное, очень мягкое и долго не черствеет.
Теплый и легкий март; в субботу бродили по лесу, пили кофе, гуляли у шлюза, смотрели "Твое имя" и пекли куриные ноги, было яркое жаркое солнце, теплый свежий воздух, много грязи под ногами. В воскресенье проснулись, сонные, туманные, на улице дождь, переходящий в снежную крупу - но пока он был дождь, подставляла ему лицо, радовалась, понимала, как соскучилась по дождю. Поехали в кино, смотрели "Вперед", потом Ная отвезла меня в город, забрать кошку и ехать к ветеринару. У кошки вывели ушного клеща, но поверх этого дела прицепился бактериальный отит, продолжаем чистить и капать уши, и кот тоже по плану едет к врачу на неделе.
Концерт "Немного нервно" отменили, премьеру "Антигоны" отменили, фестиваль "Апарте" отменили, театры закрылись, культурной жизни остается - кино да музеи, и те неизвестно, не закроются ли. Зато открыт доступ к самому разному контенту - слушаю концерты с сайта Берлинской филармонии, радуюсь Брамсу и Вагнеру, чувствую себя ниибаццо каким культурным утконосом.
Зато тесто нежное, сдобное, очень мягкое и долго не черствеет.
Теплый и легкий март; в субботу бродили по лесу, пили кофе, гуляли у шлюза, смотрели "Твое имя" и пекли куриные ноги, было яркое жаркое солнце, теплый свежий воздух, много грязи под ногами. В воскресенье проснулись, сонные, туманные, на улице дождь, переходящий в снежную крупу - но пока он был дождь, подставляла ему лицо, радовалась, понимала, как соскучилась по дождю. Поехали в кино, смотрели "Вперед", потом Ная отвезла меня в город, забрать кошку и ехать к ветеринару. У кошки вывели ушного клеща, но поверх этого дела прицепился бактериальный отит, продолжаем чистить и капать уши, и кот тоже по плану едет к врачу на неделе.
Концерт "Немного нервно" отменили, премьеру "Антигоны" отменили, фестиваль "Апарте" отменили, театры закрылись, культурной жизни остается - кино да музеи, и те неизвестно, не закроются ли. Зато открыт доступ к самому разному контенту - слушаю концерты с сайта Берлинской филармонии, радуюсь Брамсу и Вагнеру, чувствую себя ниибаццо каким культурным утконосом.