Большую популярность в столовых, барах, кафе и прочих точках общепита получили печи конвекционные, печи ротационные,конвектоматы, парогенераторы, пароконвектоматы, широко представленные как в газовом, так и в электрическом варианте.
http://www.master365.ru/17-new-remont-konvekt.php