...правильно, коровы!

[8ele8]

Возможно, это забавно, что пишет про такое человек, который не ест мясо животных, но тем не менее, загадки слов меня всегда привлекали, поэтому и мясо-то тут ни при чем.
Мясо свиньи - свинина, мясо банана - баранина, мясо коровы - ... ага? :)
В былые времена называли этим словом быков и весь рогатый скот в целом.
Слово образовано от славянского "govedo", которое в свою очередь восходит к индоевропейскому "gov" (корова в англ. "cow", в армянском "kov"). Поэтому самая настоящая говядина - мясо быков, именуемое "говедо".