Картофельный суп-пюре с панчеттой

[86shell86]

Рецепт этого супа я опять-таки увидела на Кухне ТВ, у кого его украла вспомнить не могу, так как было давно. Рецепт благополучно затерялся в блокноте. Мы съездили в Мюнхен, там я попробовала баварский вариант картофельного супа и была на столько впечатлена, что из такого, казалось бы, банального овоща можно приготовить такую вкуснотищу! По приезду

Comments

[lyudik_v]

А панчетту ты покупала в Москве или это та самая итальянская?

[86shell86]

Люд, эта из Италии, а в Москве я так нигде и не встречала...единственный раз слышала, что в каком-то Цветном есть, но я там не была ни разу...может ты знаешь где это?

[lyudik_v]

Нет, я тоже не знаю, где это.

[86shell86]

ну тебе не составит сложности купить ее в Италии, главное бери несколько кусочком грамм по 200, а не один большой, а откроешь, а потом не будешь знать куда остатки деть...

[lyudik_v]

Ага. Да я хочу всего понемногу, что везти не очень тяжело было. А ты в Италию ездила с экскурсионным туром или самостоятельно?

[86shell86]

а я в Италии пока и не была еще=)))
это у моей сестры там дом, поэтому она часто туда ездит и привозит мне всякие вкусняшки, в этот раз она привозила потрясающую скидочную гарганзолу...короче, без еды не уедешь=)

[lyudik_v]

А. вот оно что. Все с вами ясно)