Доброго времени суток всем читающим! Хочу поделиться несложными, но очень любимыми рецетами вегетарианской пасты и салатика с тем, что пришло в голову и одновременно имелось в запасе=)
Я очень люблю пасту с несложными, особенно "травяными" соусами. С песто люблю, с помидорами и базиликом люблю, а совсем недавно в журнале наткнулась на рецепт пасты с оливадой. Оливадой в данном случае зовется соус на основе рукколы и маслин. Я немного видоизменила соус, добавила орешки и получилось очень вкусно.
Салаты, такие как этот, я обычно выдумываю сама, из того, что есть под рукой. А вот банка с тунцом у меня имеется всегда, маслинки, салатная зелень. Поэтому все собирается в мисочку, ну естественно с учетом приемлемого для меня сочетания, заправляется лимонным соком, оливковым маслом и на стол.