Грибы попёрли
В субботу рыба клевала плохо, поэтому решил проверить в лесу наличие грибов. Минут за двадцать нашёл 13 белых и несколько серых, брал только самые крепкие. Это с учётом того, что до меня там прошло человек сто, всё истоптано и куча срезов. Домой в садке вместо рыбы принёс грибы. Жена сказала, что лучше бы рыбу ловил. Просто пока я был на рыбалке, она тоже ходила в лес с детьми и они набрали большой пакет.
В воскресение хотели всей семьёй ехать в лес подальше, где народу поменьше, но дождь подкорректировал наши планы. Пришлось опять идти пешком в ближайший лесок. Грибы нужно было собирать по принципу - ищи там, где никогда бы не стал искать. Это или открытые места у самой дороги или непролазная трава. Во всех остальных местах всё вытоптано и вычищено. Набрали опять очень неплохо. В литрах получилось больше двадцати, это с учётом того, что шляпки от ножек сразу отрезали, чтобы больше в ведро убралось.
Большую часть отдали родителям, себе оставили один пакет. Чистить и готовить грибы пришлось мне. Варил грибы в двух кастрюлях, а потом жарил в огромной сковороде. 80% - белые, остальные 20% - серые и подосиновики. Грибы получились очень вкусные, это потому что преимущественно белые. В следующий раз, если грибов будет так же много, буду брать только белые и подосиновики. Десяти литров нам на семью поесть более чем достаточно, больше просто в сковороду не влезет. А вообще хочется поехать в нетронутый и не засранный лес, чтобы пособирать грибов в удовольствие и много. Надо бы на зиму грибов насушить и в банки закатать.
В воскресение хотели всей семьёй ехать в лес подальше, где народу поменьше, но дождь подкорректировал наши планы. Пришлось опять идти пешком в ближайший лесок. Грибы нужно было собирать по принципу - ищи там, где никогда бы не стал искать. Это или открытые места у самой дороги или непролазная трава. Во всех остальных местах всё вытоптано и вычищено. Набрали опять очень неплохо. В литрах получилось больше двадцати, это с учётом того, что шляпки от ножек сразу отрезали, чтобы больше в ведро убралось.
Большую часть отдали родителям, себе оставили один пакет. Чистить и готовить грибы пришлось мне. Варил грибы в двух кастрюлях, а потом жарил в огромной сковороде. 80% - белые, остальные 20% - серые и подосиновики. Грибы получились очень вкусные, это потому что преимущественно белые. В следующий раз, если грибов будет так же много, буду брать только белые и подосиновики. Десяти литров нам на семью поесть более чем достаточно, больше просто в сковороду не влезет. А вообще хочется поехать в нетронутый и не засранный лес, чтобы пособирать грибов в удовольствие и много. Надо бы на зиму грибов насушить и в банки закатать.