Французский горький шоколад PLAQ - Ransiki 84%
Продолжаю опустошать кулек парижский подарков от Александры Азовцевой. Мануфактура PLAQ опровергает тезис, что во французской столице нет настоящего Bean-to-Bar. Да, я сталкивалась неоднократно с таким мнением тех самых парижан и была крайне удивлена. Теперь же, кстати, отмечает Саша, появился другой тренд: во Франции продается все больше своих локальных брендов, нежели иностранных. Ну хорошо, что есть из чего выбирать! Кстати, как и у нас…Но сегодня все-таки отправляемся на улицу 4 Rue du Nil, где у PLAQ фирменный бутик. Начнем с крутого виража - Ransiki 84%. Приготовить благородный шоколад с высокой процентовкой - особое искусство.
Дегустация по ссылке https://7chocolat.com/franczuzskij-gorkij-shokolad-plaq-ransiki-84/
Фото 7chocolat