«Оливье» и «Селедка под шубой» давно стали праздничными гастрономическими штампами и кому-то уже изрядно поднадоели. Их навязывают в магазинах, в рекламе, в СМИ. К счастью, в образе десертов салаты еще не воплощают, в шоколад соответствующие ингредиенты почти не добавляют (хотя плитка «Свекольный салат» не забыта). Другое дело - мандарины! Под пирожное «Картошка» их уже маскировали, из кувертюров отливали. Кондитерская LILA Pastry в нынешнем сезоне решила всех разом поддержать витаминами и презентовала на свою голову и красивую витрину целый ящик мандаринов. Разумеется, в форме нового десерта. Редакция 7chocolat мимо пройти не могла. Мандарины - рыжая отдушина, новогодний символ детства, пахучее отвлечение нынешних дней.
Подробности на пороге
https://7chocolat.com/desert-dekabrya-ili-kazhdomu-po-yashhiku-mandarinov/ Фото 7chocolat