Пополнение в библиотеке: «Шоколандия: Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни» шоколадного эксперта и критика Виктории Финаз. Книга открывается с добрых слов Пьера Эрме, который называет автора единственным в мире шокологом. Бесспорно, предисловие интригует. И вот издание, наконец, выходит на русском языке. От меня краткий обзор книги, а вы решайте сами, покупать ее или нет.
Подробности
https://7chocolat.com/shokoladnaya-kniga-shokologa-viktorii-finaz/ Фото 7chocolat