Книга «Шоколадный сомелье» Клары и Джиджи Петрони

[7chocolat]

Нежданно накануне Рождества купила новую книгу о шоколаде на русском языке - «Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада». Авторы итальянцы. Начало известное: «окунитесь в мир шоколада»...Так начинается многие книги о нашем любимом продукте. Дальше я рассчитывала на подробный экскурс в науку дегустации шоколада. Но все оказалось иначе, тем не менее интересно. Сегодня обзор о новом шоколадном издании на российском книжном рынке.

Подробности https://7chocolat.com/kniga-shokoladnyj-somele-klary-i-dzhidzhi-petroni/



Фото 7chocolat