Домашний Хэллоуин: 3 несложных рецепта + идеальная подборка фильмов
Если вы не представляете конец октября без этого ужасно прекрасного праздника, но при этом выходить ради него из дома совершенно не планируете
Самый простой способ устроить домашний праздник - приготовить что-нибудь вкусное (и в идеале - без приевшейся тыквы) и включить атмосферное кино. Ловите три отличных сочетания.
1. Томатный суп «Дракула»
Вам понадобится:
- томаты - 800 г
- сок томатный - 2 стакана
- любой бульон - 2 стакана
- чеснок - 4 крупных зубчика
- репчатый лук - 1 крупная головка
- пряная зелень по вкусу
- соль, красный перец по щепотке
Способ приготовления:
Шаг 1. Очистить лук и чеснок. Порезать лук кубиками, выдавить чеснок через чеснокодавку. Обжарить на оливковом масле на среднем огне до прозрачности лука.
Шаг 2. Помидоры очистить от кожицы и пюрировать мякоть. Добавить в сковороду к луку с чесноком, перемешать и тушить 5-6 минут.
Шаг 3. Вылить томатный сок в кастрюлю, поставить нагреваться на среднем огне. Добавить томатно-луковую поджарку. Влить бульон и тушить 30 минут.
Шаг 4. После даем супу остыть в течение 30 минут. Добавить соль, перец, покрошенную зелень и пюрировать суп блендером. Поставить в холодильник на 1 час. Суп «Дракула» готов!
Под какой фильм есть
Псевдодокументальное кино «Ведьма из Блэр: Курсовая с того света», 1999
История трех студентов, которые заблудились и бесследно исчезли накануне Хэллоуина во время работы над своим курсовым проектом.
2. Насыпной яблочный пирог
Вам понадобится:
- мука пшеничная - полстакана
- крупа манная - полстакана
- сахар - полстакана
- яблоки - 2 штуки
- грецкие орехи - 100 г
- изюм - 50 г
- корица - 1 чайная ложка
- лимонный сок - 1 чайная ложка
- масло сливочное - 100 г
- разрыхлитель для теста - 2 чайных ложки
Способ приготовления:
Шаг 1. В глубокую емкость высыпать манную крупу, сахар и разрыхлитель для теста. Просеять муку и все перемешать.
Шаг 2. Очистить грецкие орехи от скорлупы и измельчить ножом или в блендере. Изюм промыть и залить кипятком. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать яблоки, орехи и обработанный изюм в отдельной емкости.
Шаг 3. Сливочное масло положить в морозилку на 10-20 минут, после чего достать и быстро натереть на терке. Разделить на 2 части. Первую часть распределить по дну формы для выпекания. Сверху высыпать ⅓ часть сухой мучной смеси. Затем выложить половину яблочной начинки. Чередовать слои сухой смеси и начинки так, чтобы последней оказалась мучная смесь. Выложить вторую часть натертого сливочного масла на верхний слой.
Шаг 4. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Пирог готов!
Под какой фильм есть
Фэнтезийный фильм ужасов «Фокус-покус», 1993
О школьнике Максе, который переехал в новый город накануне Хэллоуина, и о его тяжелой доле спасения всех детей от съедения сестрами Сандерсон.
3. Печенья-приведения
Вам понадобится:
- сливочное масло - 140 г
- мука - 175 г
- сахарная пудра - 100 г
- апельсин - 1 штука
- маскарпоне - 100 г
- темный шоколад - 25 г
Шаг 1. Растереть сливочное масло лопаткой. Добавить муку, сахар и мелко натертую цедру апельсина. Замесить однородное тесто. После завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2. Раскатать готовое тесто толщиной примерно 3 мм. Вырезать из него заготовки при помощи формочек-приведений и выложить на противень.
Шаг 3. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 160 градусов. Полностью остудить.
Шаг 4. Соединить маскарпоне, растопленный шоколад и 1 чайную ложку сахарной пудры. Отдельно смешать 50 г сахарной пудры и 1-2 столовых ложки апельсинового сока.
Шаг 5. Смазать сливочно-шоколадной начинкой одну заготовку и накрыть сверху второй. Покрыть апельсиновой глазурью. Есть печенье лучше сразу после приготовления, чтобы оно не размякло.
Под какой фильм есть
Мультипликационная картина «Дом-монстр», 2006
Об истории, связанной с необычным домом, который поедает все предметы, случайно попавшие на газон, и даже некоторых людей.
Текст: Анастасия Чеглакова, стажер редакции f&f.
Подписывайтесь на нас в соцсетях - это удобно:
Читайте также: