Проще не бывает: готовим кексы в кружке

[5f_media]

Ингредиенты есть дома у каждого, а на приготовление уйдет не более 5 минут





Кекс в кружке - это простой, но очень вкусный десерт. Самые простые ингредиенты, кружка и несколько минут в микроволновке - выпечка готова. Самое сложное - выбрать вкус: шоколадный, ванильный с бананом или с яблоком и корицей?

Банановый кекс



Ингредиенты:

• Растопленное сливочное масло - 1 ст. л.
• Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
• Молоко - 1 ст. л.
• Спелый банан - 1 шт.
• Мука - 3 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.

Этапы приготовления:

1. В микроволновке растапливаем сливочное масло.
2. Добавляем к нему яйцо и молоко - смесь нужно слегка взбить вилкой.
3. Банан превращаем в пюре (например, с помощью блендера), добавляем в кружку, снова перемешиваем.
4. Добавляем все сухие ингредиенты, снова взбиваем вилкой.
5. Подогреваем смесь в микроволновке 1 минуту.
6. По желанию добавьте сверху шарик мороженого.

Кофейно-шоколадный кекс



Ингредиенты:

• Мука - 3 ст. л.
• Растворимый кофе в сухом виде - 1 ч. л.
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Разрыхлитель для теста - 1/4 ч. л.
• Молоко 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Ванилин - 1/2 ч. л.

Этапы приготовления:

1. Все сухие ингредиенты перемешиваем в кружке.
2. Добавляем молоко, яйцо, масло. Еще раз перемешиваем до получения однородной смеси.
3. Кружку слегка смазываем маслом, вливаем смесь, ставим в микроволновку на 1,5 минуты.
4. Готовый кекс присыпаем сахарной пудрой или добавляем мороженое.

Кекс с яблоком и корицей



Ингредиенты:

• Мука - 3 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Корица - 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель - 1/8 ч. л.
• Яблочное пюре - 1 ст. л.
• Растительное масло - 1/2 ст. л.
• Молоко - 1,5 ст. л.
• Ванилин - 1/8 ч. л.

Этапы приготовления:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Добавляем яблочное пюре (можно потереть яблоко на мелкой терке), хорошо перемешиваем.
3. Добавляем молоко и масло, снова перемешиваем.
4. Тесто выкладываем в кружку, чтобы оно занимало не более 2/3 высоты посуды.
5. Ставим микроволновку на 45 секунд, если мощность микроволновки невысокая, то время приготовления увеличиваем.

Текст: Дарья Зарембо, редактор новостей f&f.

Подписывайтесь на наш канал в Telegam!

Читайте также:

• Аквафаба: 3 простых десерта без яиц и молока
• Превосходный завтрак: 3 зеленых тоста без авокадо
• Для тех, у кого нет времени: 3 рецепта действительно быстрых завтраков