Кому особенно рекомендуется употреблять лимоны
Лимоны - это настоящий кладезь витамина С. Но их польза для здоровья этим не ограничвается. В лимонах содержится пектин (пребиотик), который способствует снижению сахара в крови. Эти цитрусовые низкокалорийны, поэтому их полезно включать в различные диеты. Вся польза лимонов описана здесь.
Лимоны необычайно полезны для здоровья. И не только благодаря высокой концентрации витамина С. Львиная доля углеводов лимона - это пектин, который считается пребиотиком и благоприятствует снижению сахара в крови. В лимонах практически полностью отсутствуют сахара, то есть у них низкий гликемический индекс. Лимоны низкокалорийны.
Лимон - новый суперфуд
Витамин С.
Лимон - оптимальный источник витамина С. Этот витамин важен для выработки коллагена, помогает усвоению железа из растительной пищи. Достаточное поступление в организм вит-на С предотвращает формирование камней в желчном пузыре. Вит-н С эффективно борется с простудой, способствует восстановлению костей.
Лимонная кислота (ЛК). ЛК присутствует в соке лимона. ЛК не снижает pH, а повышает его (защелачивает). Повышая pH урины, ЛК помогает растворять камни в почках. ЛК способствует удалению из организма аммиака - продукта белкового обмена.
D-лимонен. Присутствует в кожуре. D-лимонен снимает воспаление и нормализует содержание сахара в крови. D-лимонен полезен при патологиях органов дыхания. Поэтому он необходим для лиц с поврежденными легкими (после перенесенной пневмонии, при астме), курильщикам.
Эриоцитрин.
Данный антиоксидант присутствует в лимонном соке и цедре. Эриоцитрин в комбинации с прочими активными веществами показывает эффект в снижении воспаления, оксидативного стресса и оптимизации уровня сахара в крови. Эриоцитрин запускает окисление жирных кислот и нормализует чувствительность к гормону инсулину. Это вещество активирует биогенез клеточных митохондрий.
Гесперидин.
Снижает оксидативный стресс и воспаление, нормализует состояние сосудов. Гесперидин минимизирует вероятность макулярной дегенерации (дистрофии сетчатки глаза у пожилых людей). Вещество снижает действие галактозы - сахара, аналогичного глюкозе, который присутствует в молокопродуктах.
Диосмин.
Улучшает состояние кровеносных сосудов. В сочетании с гесперидином эффективен при варикозе и терапии геморроя.
Нобелетин.
Присутствует в цедре лимона. Является потенциальным геропротектором.
Кому особенно рекомендуется употреблять лимоны: подверженным курению, худеющим, во время эпидемий - всем, имеющим проблемы органов дыхания, страдающим диабетом, страдающим подагрой, при сбоях липидного обмена, при высокожировой диете, при высокобелковой диете, при высокоуглеводной диете, поклонникам сладкого и молочного, страдающим варикозом, лицам в возрасте 60+. Цедра - самая полезная часть лимона. Поэтому рекомендуется употреблять его вместе с кожурой.
Как употреблять лимоны
Лимонная вода, сок лимона (разведенный), в чае, лимонад, салатная заправка (1 столовая ложка сока лимона с оливковым маслом и травами или пряностями).
источник