Форма подкачала
Сегодня на ужин решили сделать спринг-роллы с начинкой из говяжьего фарша с овощами. В начинку планировался собственно фарш, кабачок, паприка, кинза, чеснок и в качестве приправы соевый соус. Так и вышло - фарш слегка поджарили с луком пореем, добавили все остальные ингредиенты, закатали все это в листочки из рисовой бумаги и положили на 10 минут в пароварку.
Проблема оказалась в том, чтобы спринг-роллы вынуть из пароварки, не нарушив формы. Не получилось :( в итоге на тарелках лежала кашица из начинки и пароваренной рисовой бумаги. Каша эта, как ни странно, оказалась весьма вкусной. Но вот форма ее, увы, не удалась. Мы ее, конечно съели, но обидно было.
Пришлось заедать расстройство изумительным и странным шоколадным тортом, подсмотренным вчера в ленте друзей у liliach - спасибо ей большое :)
Проблема оказалась в том, чтобы спринг-роллы вынуть из пароварки, не нарушив формы. Не получилось :( в итоге на тарелках лежала кашица из начинки и пароваренной рисовой бумаги. Каша эта, как ни странно, оказалась весьма вкусной. Но вот форма ее, увы, не удалась. Мы ее, конечно съели, но обидно было.
Пришлось заедать расстройство изумительным и странным шоколадным тортом, подсмотренным вчера в ленте друзей у liliach - спасибо ей большое :)