Специи. Часть 1.
Я люблю готовить. Готовить мне приходится много и часто, ведь у меня большая семья - муж и четверо детей. Поэтому специи я заказываю с iherb давно и их у меня уже довольно приличная коллекция. Но я решила объединить их по брендам, не кидать все в одну кучу, то есть в один пост. Сегодня напишу о специях от Frontier. Кто еще не пробовал специи и пряности с iherb, очень советую присмотреться и выбрать, уверена, попробовав один раз, вы уже не сможете от них отказаться.
Из фото видно сразу, какие мне понравились больше всего)
Приправа для пиццы.
Frontier Co-op, Приправа для пиццы, 1,04 унции (29 г)
Приправа для пиццы - она вообще, как по мне, универсальна. Я ее люблю везде - в супах, в овощных блюдах, в мясных, в несладких пирогах, я посыпала ею хлеб сверху, когда пекла, добавляла и в тесто для хлеба, сыпала при приготовлении домашнего сыра, и твердого, и пастообразного. А знаете, как эта приправа подходит к блюдам из капусты? Да она прям создана для капусты! Простая тушёная капуста при добавлении её становится ну оооочень вкусной, мои дети ее просто так могут съесть, без всяких дополнений вообще, типа котлет и прочего. А уж про пиццу, конечно, и не говорю, стопроцентное попадание. В общей массе специй попадаются кусочки перца чили, из-за этого может показаться островатой, но его там не так уж и много, и если вдруг острое не любите, хлопья перца можно убрать, его прекрасно видно там. Сами специи довольно крупные, через крышку - решетку плохо проходят, поэтому я использую большое отверстие, чтобы насыпать приправу.
Приправа для пиццы 453 грамма, ссылка:
Frontier Co-op, Приправа для пиццы, 16 унций (453 г)
Поначалу я заказывала маленькие баночки, пару раз заказала, но уж очень быстро они у меня заканчивались, и решила, что надо большой пакет взять, и не жалею.
Еще одна приправа, которая мне тоже очень нравится - приправа для тако. Сразу скажу, тако я не делаю. Открыв первый раз баночку с этой приправой, я удивилась, что она очень похожа на приправу для плова, которую я покупала у нас здесь. Поэтому и использую я ее при приготовлении плова, а так же блюда узбекской кухни - дымлямы, которое все мы очень любим, лично я люблю его готовить, потому что это очень просто и не надо у плиты стоять постоянно что-то добавляя и помешивая, - уложил на дно казана мясо кусками, посыпал солью и специями и далее слоями овощи, так же пересыпая приправой по вкусу, чуть налил воды, вообще немного, и забыл на два часа. Я вообще часто по подобной технологии «поставил и забыл» готовлю из того, что есть - мясо любое (баранина, говядина, курица), лук, кабачок, капуста, помидоры, картошка, если чего-то из этого нет, то и не беда, все равно вкусно. Но принцип приготовления мне очень нравится - уложил все слоями, и иди хоть спи, само варится. Так что для меня эта приправа тоже оказалась довольно универсальной, она подходит ко многим блюдам.
Заказать баночку с приправой для тако можно по ссылке:
Frontier Co-op, Приправа для тако. Без добавления соли, 2,33 унции (66 г)
А если вам нужна приправа пакетом 453 грамма, то вот он здесь:
Frontier Co-op, Приправа для тако, 16 унций (453 г)
Еще я эту приправу на горячие бутерброды люблю сыпать.
Приправа для карри заказалась случайно, я хотела для карри, но другую, а ее не было в наличии, пришлось на замену взять эту. Но мне она вообще-то понравилась, не так сильно, как предыдущие, но она у меня без дела не стоит все равно, использую при приготовлении курицы, риса. Мне нравится золотистый цвет, который она придает блюдам, поэтому я ее и в супы добавляю, когда хочу золотистого цвета бульон.
Заказать можно по ссылке:
Frontier Co-op, органический порошок карри, с кориандром, куркумой и горчицей, 54 г (1,90 унции)
Многим очень нравится копченая паприка. В нашей семье она не понравилась ни мужу, ни детям. Я сама паприку очень люблю, копченая мне тоже нравится, я активно использую на кухне обычную, а вот копченую редко, добавляю её потихоньку, когда никто не видит, в блюда из яиц, в омлет, яичницу, гренки когда готовлю, в яично-молочную смесь. Вот там мои ее не чувствуют или еще по какой причине, но всё едят и прекрасно заходит. А вот в гороховый суп пробовала добавлять, как советуют, в жареную картошку, в уже готовую, чтоб был приятный аромат копчения, не понравилось им. Не знаю почему, по мне замечательная приправа, но приходится вот подстраиваться под других членов семьи при готовке.
Ссылка на копченую паприку:
Frontier Co-op, копченая паприка, копчение над древесиной дуба, 53 г (1,87 унции)
На фото есть баночка с гарам масалой, но, оказывается, именно гарам масалу Frontier сняли с продажи, поэтому не буду про нее писать.
Буду благодарна, если при заказе используете код TFK765.
Всем добра! Будьте активны и позитивны!
Из фото видно сразу, какие мне понравились больше всего)
Приправа для пиццы.
Frontier Co-op, Приправа для пиццы, 1,04 унции (29 г)
Приправа для пиццы - она вообще, как по мне, универсальна. Я ее люблю везде - в супах, в овощных блюдах, в мясных, в несладких пирогах, я посыпала ею хлеб сверху, когда пекла, добавляла и в тесто для хлеба, сыпала при приготовлении домашнего сыра, и твердого, и пастообразного. А знаете, как эта приправа подходит к блюдам из капусты? Да она прям создана для капусты! Простая тушёная капуста при добавлении её становится ну оооочень вкусной, мои дети ее просто так могут съесть, без всяких дополнений вообще, типа котлет и прочего. А уж про пиццу, конечно, и не говорю, стопроцентное попадание. В общей массе специй попадаются кусочки перца чили, из-за этого может показаться островатой, но его там не так уж и много, и если вдруг острое не любите, хлопья перца можно убрать, его прекрасно видно там. Сами специи довольно крупные, через крышку - решетку плохо проходят, поэтому я использую большое отверстие, чтобы насыпать приправу.
Приправа для пиццы 453 грамма, ссылка:
Frontier Co-op, Приправа для пиццы, 16 унций (453 г)
Поначалу я заказывала маленькие баночки, пару раз заказала, но уж очень быстро они у меня заканчивались, и решила, что надо большой пакет взять, и не жалею.
Еще одна приправа, которая мне тоже очень нравится - приправа для тако. Сразу скажу, тако я не делаю. Открыв первый раз баночку с этой приправой, я удивилась, что она очень похожа на приправу для плова, которую я покупала у нас здесь. Поэтому и использую я ее при приготовлении плова, а так же блюда узбекской кухни - дымлямы, которое все мы очень любим, лично я люблю его готовить, потому что это очень просто и не надо у плиты стоять постоянно что-то добавляя и помешивая, - уложил на дно казана мясо кусками, посыпал солью и специями и далее слоями овощи, так же пересыпая приправой по вкусу, чуть налил воды, вообще немного, и забыл на два часа. Я вообще часто по подобной технологии «поставил и забыл» готовлю из того, что есть - мясо любое (баранина, говядина, курица), лук, кабачок, капуста, помидоры, картошка, если чего-то из этого нет, то и не беда, все равно вкусно. Но принцип приготовления мне очень нравится - уложил все слоями, и иди хоть спи, само варится. Так что для меня эта приправа тоже оказалась довольно универсальной, она подходит ко многим блюдам.
Заказать баночку с приправой для тако можно по ссылке:
Frontier Co-op, Приправа для тако. Без добавления соли, 2,33 унции (66 г)
А если вам нужна приправа пакетом 453 грамма, то вот он здесь:
Frontier Co-op, Приправа для тако, 16 унций (453 г)
Еще я эту приправу на горячие бутерброды люблю сыпать.
Приправа для карри заказалась случайно, я хотела для карри, но другую, а ее не было в наличии, пришлось на замену взять эту. Но мне она вообще-то понравилась, не так сильно, как предыдущие, но она у меня без дела не стоит все равно, использую при приготовлении курицы, риса. Мне нравится золотистый цвет, который она придает блюдам, поэтому я ее и в супы добавляю, когда хочу золотистого цвета бульон.
Заказать можно по ссылке:
Frontier Co-op, органический порошок карри, с кориандром, куркумой и горчицей, 54 г (1,90 унции)
Многим очень нравится копченая паприка. В нашей семье она не понравилась ни мужу, ни детям. Я сама паприку очень люблю, копченая мне тоже нравится, я активно использую на кухне обычную, а вот копченую редко, добавляю её потихоньку, когда никто не видит, в блюда из яиц, в омлет, яичницу, гренки когда готовлю, в яично-молочную смесь. Вот там мои ее не чувствуют или еще по какой причине, но всё едят и прекрасно заходит. А вот в гороховый суп пробовала добавлять, как советуют, в жареную картошку, в уже готовую, чтоб был приятный аромат копчения, не понравилось им. Не знаю почему, по мне замечательная приправа, но приходится вот подстраиваться под других членов семьи при готовке.
Ссылка на копченую паприку:
Frontier Co-op, копченая паприка, копчение над древесиной дуба, 53 г (1,87 унции)
На фото есть баночка с гарам масалой, но, оказывается, именно гарам масалу Frontier сняли с продажи, поэтому не буду про нее писать.
Буду благодарна, если при заказе используете код TFK765.
Всем добра! Будьте активны и позитивны!