Чудо обретения чуда

May 30, 2020 20:35

Это вовсе не про религию, а про жратву посуду.
[Раритет советской поры]
удалось приобрести по случаю карантина.
Объявления о продаже чудес я просматривала давно, да все были либо некомплектными (без поддона), либо видавшими не самые лучшие виды. А тут подвернулась практически конфетка, в очень хорошем состоянии. И цена приемлемая. Почта России удивила, за 3 дня из Ленобласти доставила.
И отдельное спасибо Сергею Семеновичу за волшебный пендель. Ведь с чего все началось? С пропусков. Не хотелось лишний раз испрашивать позволения навестить электродуховку, самоизолированную запертую в городской квартире. Газовую духовку в деревне надо менять, но не на что. В смысле денег нет, а приходится держаться.
Когда надо держаться, обращаешься к воспоминаниям детства. Свой первый бисквит я испекла в пять лет именно в такой форме:


В точности по бабушкиному рецепту, но не учла размеры посуды, поэтому тот бисквит вышел плоским. Бабушкино чудо было сильно меньше размером. Чего только она в нем ни делала! Пироги, кулебяки, штучные пирожки и пампушки, бисквитные и песочные коржи...
Теперь надо восстанавливать навыки, рецепты, пропорции, тайминг. Продукты, конечно, тоже жалко портить. Купить что ли на птицефабрике упаковку уцененных яиц для тренировки?

ностальгическое, кулинарное, экономические успехи

Previous post Next post
Up