Быстро, вкусно, недорого...
Сегодня мотаясь по городу и изрядно изголодавшись захотелось чего то необычного и чтоб по быстрому и вкусно... Заехал в один из торговых центров, и проходя мимо витрин мне попался на глаза кальмар... его то я и прихватил... уже подходя к кассе, я представил как я его обжарю с лучком в соевом соусе, да с лимонным соком...ммм. Так и сделал по приезду домой, прихватив до кучи бутылочку противного, холодного, пенного с пузыриками пивка)))
Итак рецепт... Ставим кастрюльку с водой на огонь, после закипания кидаем в воду 4-5 тушек чищенного кальмара на 2-3 минутки, не более... затем ставим на огонь сковородку, мельчим в хлам луковицу и кидаем на сковороду с маслом (подсолненчным, оливковым), обжариваем как следует, туда же режем полукольцами кальмара, в процессе жарки добавляем соевый соус ( 3-4 столовых ложки), сок половинки лимона и солим по вкусу... Вся процедура занимает не более 10-15 минут. Зато какой закусон к пивандрию... ааахххх!!!
Итак рецепт... Ставим кастрюльку с водой на огонь, после закипания кидаем в воду 4-5 тушек чищенного кальмара на 2-3 минутки, не более... затем ставим на огонь сковородку, мельчим в хлам луковицу и кидаем на сковороду с маслом (подсолненчным, оливковым), обжариваем как следует, туда же режем полукольцами кальмара, в процессе жарки добавляем соевый соус ( 3-4 столовых ложки), сок половинки лимона и солим по вкусу... Вся процедура занимает не более 10-15 минут. Зато какой закусон к пивандрию... ааахххх!!!