Как только, так ЗРАЗЫ. Проект "БЫСТРО И ВКУСНО"...
Итак продолжаем уже набирающую свои обороты воскресную кулинарную рубрику от Ольги lychizarnaja27 в моём блоге, с названием "ПРОСТО И ВКУСНО".
Сегодня у нас на столе вот такой нехитрый наборчик ингредиентов (фарш, панировочные сухари, сыр, сметана, грибы, сливки, лук зелёный, перчисоль, хлебный мякиш и немного растительного масла)
1. Для начинки ЗРАЗ спассируем нашинкованные грибочки с зелёным луком на растительном масле...
2. В фарш долбавляем одно яйцо, зелёный лук, соль/перец и мякиш белого хлеба, предварительно размоченного сливками. Естественно тщательно перемешиваем всё сваленное в кучку))
3. Теперь делаем вот такие "блинчики" из фарша, затем добавляем ложку начинки и присыпаем сверху натёртым сыром...
4. Одним движением руки "блинчики" с начинкой превращаем вот в такие котлетки, а заодно обваливаем в панировочных сухарях...
5. Немного подрумяниваем бока у наших ЗРАЗ (кто вообще придумал это слово?)
6. И отправляем готовиться в кастрюльку с остатками грибов, лука и сметаны, без какой-либо жидкости, так чтобы они там утомились в течении 15-20 минут...
7. Вот и всё, блюдо полностью готово к употреблению! Пост окончен, так что можно гульнуть по полной))
Приятного аппетита!!!
Ещё интересные блюда по теме проекта можете посмотреть по ссылке: Проект "БЫСТРО И ВКУСНО"...
Делитесь и Вы своими интересными рецептами, чем планируете себя побаловать после строгого поста?)