Хлебное
Захотела я хлеба, да чтобы с семками разными.... вот прямо приспичило! У меня бывает.
Гугловскими усилиями нашла рецепт, а еще вспомнила про видео, просмотренное накануне про формовку багетов.
Теперь срочно еще вчера собиралась делюсь!
С Инстаграмом у меня молненоснее, чем с ЖЖ получается, поэтому там уже мелькнула своими хлебами.
***
[Хлеба>>>>>>>]
Рецепт теста с подробностями смотринте в источнике.
Мука - 0,5 кг
Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) - 1 ст.
Дрожжи* - 30 г
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1-2 шт.
Масло растительное (оливковое) - 2-3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
• Стакан - объем 250 мл
* дрожжи прессованные
Пересчет для дрожжей:
1 г сухих=3 г мокрых
Т.е. нужно 10 г сухих дрожжей, или 2 ч.л.
Я просто насыпала муку, соль и дрожжи в миксер, добавила отдельно смешенные жидкие ингредиенты и замесила тесто. Два дня подряд.Понравилось!!!
Все, монго слов не получается - мелкие зовут!
В общем смотрите!!!
Click to view
