Салат с каштанами и хурмой Chestnuts And Persimmon Salad

[2007april]

Смесь беби-салат (молодая поросль свеклы, шпината, рукола)
жареные каштаны 
хурма
помидоры черри или грейп



Это вариант с фото.
Его я делала утром специально для фотосессии. На самом деле салат подавался к обеду в гораздо большем объеме и вот в  каком виде:
та же смесь беби-салатов
помидоры грейп
хурма
грецкие орехи
жареные каштаны
козий и овечий твердые сыры
заправка:
оливковое масло экстра вёрджин
зерновая французская горчица
черный молотый перец
соевый соус
лимонный сок
Делала большую миску, все смешивала, на вид не так красиво, как на фото, но ооочень вкусно.