How is he? - о переменных признаках. здоровье, дела дома и на работе, настроение.
What is he like? - о постоянных чертах характера и внешности.
What does he look like? - о внешности. физические характеристики, иногда и одежда.
What does he like? - о хобби и интересах.
How is he? - Как есть он?
What is he like? - Чему есть он подобен?
What does he look like? - Чему выглядит он подобно?
What does he like? - Что он полюбляет? *
почему не любит или нравится?
How is John? - He is fine.
What is John like? - He is tall, good-looking, a bit shy.
What does John look like? - He has dark hair and quite tall.
What does John like? - He likes music, swimming, windsurfing.
*
наоборотистые глаголы. плюс ещё одно значение слова like - подобный, как.