Овсяное печенье

[1vladka]

Приготовила сегодня овсяное печенье.
В большой миске смешать:
1ст грубой овсянки
2ст.ложки кунжута
2ст.л.сахара или сахарозаменителя( у меня кокосовый сахар)
2ст.л.полбенной муки
1ст.л.простой муки

В маленькой :
1 яйцо
2ст.л тхины ( тахини)
2ст.л.финикового меда
1/3 ст.кокосового меда.
Смешать в маленькой миске все мокрые иградиенды( у меня был миксер в работе, смешала им)и добавить в сухую смесь. Все перемешать.
Тут можно добавить: изюм, клюкву, орехи, кокос. Я добавила кусочки кокоса. Скатать шарики, приплюснуть и выложить на пекарскую бумагу. Запекать 15 минут при температуре 175 °.
Не пересушить.
Легко и просто, два минуса: очень вкусно и очень мало их получается. Ну что это, 11 печенек? На одно кофепитие маленькой семье.😄