Английский чай. English tea.
Пару месяцев назад я совершила увлекательный и полезный шопинговый набег на чайные магазины Лондона: The Tea House в Ковент Гардене и Whittard - сеть магазинов в разных точках города. Часть покупок оказалась у nightnat, о своих чаях Наташа написала вот тут http://nightnat.livejournal.com/165042.html. А я продолжу.
Earl grey citrus - черный чай с кусочками цитрусовых и какими-то синими лепестками, васильки наверное. Вкусный, потому что кусочки лимона в нем настоящие, а не имитация вкуса с помощью элементов таблицы Менделеева.
Emperor`s seven treasures - черный и зеленый китайские чаи, лепестки и листья розы, лепестки подсолнуха. Натуральные вкусовые добавки нектаринов, абрикосов и персиков. Приятный, легкий вкус, немного необычный, наверное, за счет добавки разных частей розового куста :)
Morocco mint - просто сушеная мята, но очень пахучая. Слышала, что марокканский чай из мяты надо готовить особым способом. Пока не пробовала, наслаждаюсь запахом.
На заднем плане - Revelation flower tea (шарики) - жасминовый белый чай из Китая. При раскрытии по идее должны пахнуть амарантом. Возле корзинки - косичка просто декоративная, внутри черный чай.
Morning reviver - гибискус, яблоки, персики, кожура цитрусовых.
А теперь про мои любимые фруктовые "чаи" - infusions. В них самое главное даже и не вкус, который в большинстве случаев с приятной кислинкой, а запах! Пью всегда в чистом виде, но наверное стоит поэкспериментировать и добавлять в собственно чай.
Summer pudding - ягоды шиповника, бузина,ежевика, яблоки, малина, кусочки земляники, листья черной смородины.
Summer strawberry - гибискус, кусочки яблок, кожура ягод шиповника, кусочки земляники.
Superfruits - ягоды годжи (интересно, что за зверь такой), можжевельник, ягоды бузины и клюквы, изюм, гранат, красная и черная смородина, свекла (экзотичненько, ага), облепиха. Аромат сбивает с ног!
Wild cherry - гибискус, кусочки яблок, кожура ягод шиповника, виноград, вишня.
Earl grey citrus - черный чай с кусочками цитрусовых и какими-то синими лепестками, васильки наверное. Вкусный, потому что кусочки лимона в нем настоящие, а не имитация вкуса с помощью элементов таблицы Менделеева.
Emperor`s seven treasures - черный и зеленый китайские чаи, лепестки и листья розы, лепестки подсолнуха. Натуральные вкусовые добавки нектаринов, абрикосов и персиков. Приятный, легкий вкус, немного необычный, наверное, за счет добавки разных частей розового куста :)
Morocco mint - просто сушеная мята, но очень пахучая. Слышала, что марокканский чай из мяты надо готовить особым способом. Пока не пробовала, наслаждаюсь запахом.
На заднем плане - Revelation flower tea (шарики) - жасминовый белый чай из Китая. При раскрытии по идее должны пахнуть амарантом. Возле корзинки - косичка просто декоративная, внутри черный чай.
Morning reviver - гибискус, яблоки, персики, кожура цитрусовых.
А теперь про мои любимые фруктовые "чаи" - infusions. В них самое главное даже и не вкус, который в большинстве случаев с приятной кислинкой, а запах! Пью всегда в чистом виде, но наверное стоит поэкспериментировать и добавлять в собственно чай.
Summer pudding - ягоды шиповника, бузина,ежевика, яблоки, малина, кусочки земляники, листья черной смородины.
Summer strawberry - гибискус, кусочки яблок, кожура ягод шиповника, кусочки земляники.
Superfruits - ягоды годжи (интересно, что за зверь такой), можжевельник, ягоды бузины и клюквы, изюм, гранат, красная и черная смородина, свекла (экзотичненько, ага), облепиха. Аромат сбивает с ног!
Wild cherry - гибискус, кусочки яблок, кожура ягод шиповника, виноград, вишня.