Дуже помідорний суп

[13medusa]

Цей помідорний літній супчик готує завжди моя бабуся. Дуже легкий у приготуванні і дуже легкий у поїданні. Тут є певні блогіри, я їх ним пригощала, про смак збрехать не дадуть)
Отож. Треба:


Помідори
морква,картопля, сметана
сіль, перець, вода, бгг)(каструля у мене на 3 літри, води даю 2-2,5л)
а, цибулю забула.


Картоплю, моркву чистим, моркву трем на тертці, картоплю я жбурляю цілою, як і цибулю.
От так:


Це все залишаєм, хай собі булькає, йдем до помідорів і сметани.
Трем на тертці в сметану те черрі-томато, що в городі виросло, (для красоти я ще розрізаю помідори на кружальця, прижарюю трохи і обережно згортаю до супчкику вже насамкінець), додаєм сіль і перець. Перечниця у мене дуже гарна і зручна, тому фото з нею)



З супчику киплячого дістаєм пару картоплин(вони в нас ціленькі, знаходити легко) та цибулину, виминаєм то вхлам і кидаєм назад у супчик для пюрешності. Вимішуєм.
Потім забухуєм сметанно-помідорну масу до булькаючої краси, додаєм зелень (за смаком) і гарноприжарені томати, про які писала вище, обережно вимішуєм, пробуєм на сіль. По суті, все.



Супчик можна їсти і холодним теж)

Ну, хто пробував, озвіться)))