Цены на бруснику в Финляндии
Подорожала! Френд недавно писал, что была от 2 до 3 евро. Вот здесь - http://matholimp.livejournal.com/1575505.html :
...
Клюква и брусника - по 2-3 евро за кг (в зависимости от качества ягоды и величины покупки). Примерно столько же в переводе на рубли она стоит и в Питере. Малина и клубника - по 4-5. Но морошка (уже далеко не первой свежести, так как её сезон прошёл более двух месяцев назад) - по 18 (восемнадцать!).
Оригинал взят у olhanninen в Цены на бруснику в Финляндии
В Варкаусе брусника растет в центре города в парках, а не только в лесу, но многие все равно ее покупают: одни собирать не любят, другие не могут, третьим некогда.
Стоит свежая брусника 3,59 евро за 250 грамм в магазине Призма, и замороженная тоже недорого.
Пока продают в магазинах еще незамороженную, не знаю уж как они ее хранят, у меня непереработанная брусника в холодильнике все же так долго не стоит, муж часть протер с сахаром, часть мы заморозили, чтобы печь ужасно вкусные пироги, о которых рассказываю ниже.
Грибной и брусничный сезон в Варкаусе
В этом году ягод много, а вот грибов почти не было. Но я все равно успела заморозить несколько грибных соусов, а с прошлых лет осталось много сухих грибов.
Как сушить, хранить и употреблять гриб вороночник рожковидный
Как финны сегодня замораживают грибы и ягоды
Брусничный пирог по рецепту черничного прост и вкусен
Сколько стоит черника в Финляндии
В целом можно сказать, что даже если зарабатывать немного или даже быть безработным, то в провинциальной Финляндии вполне реально обеспечить себя витаминами и вкусными продуктами на зиму, заготовив ягоды и грибы. Было бы желание, потому что все эти ягодно-грибные кулинарные заготовки делаются во время прогулок, без напряга.
...
Клюква и брусника - по 2-3 евро за кг (в зависимости от качества ягоды и величины покупки). Примерно столько же в переводе на рубли она стоит и в Питере. Малина и клубника - по 4-5. Но морошка (уже далеко не первой свежести, так как её сезон прошёл более двух месяцев назад) - по 18 (восемнадцать!).
Оригинал взят у olhanninen в Цены на бруснику в Финляндии
В Варкаусе брусника растет в центре города в парках, а не только в лесу, но многие все равно ее покупают: одни собирать не любят, другие не могут, третьим некогда.
Стоит свежая брусника 3,59 евро за 250 грамм в магазине Призма, и замороженная тоже недорого.
Пока продают в магазинах еще незамороженную, не знаю уж как они ее хранят, у меня непереработанная брусника в холодильнике все же так долго не стоит, муж часть протер с сахаром, часть мы заморозили, чтобы печь ужасно вкусные пироги, о которых рассказываю ниже.
Грибной и брусничный сезон в Варкаусе
В этом году ягод много, а вот грибов почти не было. Но я все равно успела заморозить несколько грибных соусов, а с прошлых лет осталось много сухих грибов.
Как сушить, хранить и употреблять гриб вороночник рожковидный
Как финны сегодня замораживают грибы и ягоды
Брусничный пирог по рецепту черничного прост и вкусен
Сколько стоит черника в Финляндии
В целом можно сказать, что даже если зарабатывать немного или даже быть безработным, то в провинциальной Финляндии вполне реально обеспечить себя витаминами и вкусными продуктами на зиму, заготовив ягоды и грибы. Было бы желание, потому что все эти ягодно-грибные кулинарные заготовки делаются во время прогулок, без напряга.