В разных странах много необычных праздников. Но, пожалуй, устраивать мероприятие, посвященное блюду, додумались только в Штатах. В первый выходной ноября, а в этом году он выпадает на первое число, в Америке отмечается День гигантского омлета. Интересные факты об этом празднике читайте далее.
![](http://fs102.jpe.ru/3f42/3968409_fe1e92f6.png)
1. Этот праздник стал отмечаться с 1985 года в Аббевилле (штат Луизиана, США), и за свою почти 30-летнюю историю
диаметр этого блюда увеличивается в разы. Тогда был приготовлен омлет Дружбы из 5 тысяч яиц, 6 литров масла, 25 литров молока и 10 килограммов зелени. С тех пор ежегодно в него добавляется столько яиц, сколько стран присоединились к этому мероприятию.
![](http://fs202.jpe.ru/3a0c/3968410_2aa45d93.png)
2. Слово «омлет» французского происхождения, и его этимология имеет несколько версий. Одни лингвисты полагают, что его история восходит к слову amelette, производному от ame - «душа». Другие же связывают его происхождение с omelle - «жизнь». Но так или иначе блюдо, которое оно обозначает, одно из самых простейших в приготовлении.
![](http://fs103.jpe.ru/345c/3968411_363c07bb.png)
3. Об истории появления этого блюда тоже существует немало легенд. Говорят, что первым отведал омлет Наполеон Бонапарт, когда он с друзьями заночевал в Бессьере, где и впервые попробовал «курочкин дар». Это блюдо так ему понравилось, что впоследствии во время одного из своих военных походов французский император приказал приготовить один гигантский омлет для всей армии.
![](http://fs203.jpe.ru/b89e/3968412_d72d1dfe.png)
Другая легенда переносит нас во времена молодости австрийского императора Франца-Иосифа. Охотившись в лесах, он отбился от свиты. А аппетит на свежем воздухе он себе нагулял. Утолить голод ему пришлось в доме бедняка, расположенного поблизости. Простые смертные не ожидали увидеть у себя дома царственную особу. Бедные хозяева накормили почетного гостя блюдом, приготовленным из всех продуктов, что были под рукой: яиц, сахара, муки, молока и изюма. На удивление, Франц-Иосиф остался доволен и попросил придворных поваров усовершенствовать этот простой рецепт. С тех пор омлет получил популярность в разных странах.
![](http://fs102.jpe.ru/2aa5/3968413_3bff5711.png)
4. В Южной Бретани можно отправиться на велосипедную «омлетную прогулку», после которой ее участники готовят большое коллективное блюдо, с удовольствием поедаемое.
5. Самый большой омлет, по версии Книги рекордов Гиннесса, был приготовлен в Португалии. Его рецептура состояла из 145 000 яиц, 400 литров оливкового и 100 литров сливочного масла. Время его приготовления заняло 6 часов, весил он более 6 тонн.
![](http://fs203.jpe.ru/14cf/3968414_0738b5dc.png)
6. Самый быстрый омлет, согласно этому бестселлеру, приготовил шеф-повар Эндрю Робертсон из Кейптауна (Южная Африка). На омлет из 2 яиц он потратил всего 25 секунд. Чтобы достичь такого результата и войти в историю, маэстро целую неделю тренировался, истратил 5000 яиц и раздал приготовленные омлеты в ближайшие школы.
![](http://fs101.jpe.ru/8e1b/3968415_a42eba26.png)
7. Самый дорогой омлет в мире можно съесть в ресторане нью-йоркского отеля «Le Parker Meridien». Его цена кусается. Тысяча долларов за блюдо из яиц отважится заплатить не каждый. Правда, кроме «курочкиного дара», в нем присутствуют целые лобстеры. Подается такой омлет на подушке из жареной картошки, а украшен десятью унциями севрюжьей икры.
![](http://fs202.jpe.ru/fcbd/3968416_2024e79f.png)
8. Психиатр Дрю Рэмси из Колумбийского университета считает, что стресс победить вам поможет омлет с капустой или любой другой зеленью, посыпанный тыквенными семечками. Яйца являются источниками витаминов группы В и белка, зелень богата калием и витаминами А, К, а тыквенные семечки содержат магний, который побеждает тревожность, и цинк, полезный для иммунной системы.
![](http://fs103.jpe.ru/e619/3968417_54455bfe.png)