Хороша окрошка на "вятском кваске"!

[0na_samaya]

Пока производители "Вятского кваса" ждут увеличения продаж после заданного Путину вопроса на пресс-конференции, я вам тут рецептик выложу "окрошки по-вятски". Пусть не лето, но ингредиенты просты, так же как и само блюдо в приготовлении. Вдруг пригодится?)




Понадобятся нам:

Зеленая редька - 1 шт
Отварной картофель - 2 шт
Хрен по вкусу
Огурец - 2 шт
Зелень - по вкусу
Квас - 1 литр

Дальше все просто. Редьку натираем, хрен на мелкой терке, картофель и огурец и зелень мелко режем, заливаем квасом. Даем настояться 30-40 минут. Заправляем майонезом, употребляем. Приятного аппетита!)

P.S. Квас конечно же должен быть "Вятский")