То есть вечерний хлеб.
Я бы назвала его иначе: хлебец-обманщик.
Откусываешь. Жуёшь. В результате во рту не остается почти ничего, кроме хруста и вкуса.
Делают его на основе яичного белка и совсем чуть-чуть муки. Для вечерней трапезы таки неплохо. Для желудка явно необременительно.