Съездили сегодня в 2 частные пивоварни: Егерь (в Белгороде-Днестровском) и Холдинг (в Ильичевске).
Вот, где оно делается - вкусное живое пиво!
Нас поводили по всем помещениям - где хранится и варится солод, бродит пиво. В конце каждой экскурсии мы добросовестно продегустировали все сорта пива, которые там изготавливают ну и, конечно же, прихватили пару литров с собой :-)
Хозяин пивоварни "Егерь" подошел к вопросу проведения экскурсии, как говорится, с душой. Хоть помещение у них старое, неказистое, но все-же перед приездом любителей пива они даже зацементировали трещины в плитке на полу. В помещении очень влажно и цемент даже высохнуть не успел к нашему приезду. Директор, который водил нас и все рассказывал, оделся в костюм, а девушка, которая подносила закуски к пиву, вырядилась в беленькую блузку и юбочку коротенькую. Видно было, что нас ждали, как почетных гостей. Приятно).
В Ильичевске пивоварня находится в ночном клубе "Метрополис". Там, конечно, все новое, чистенькое. Персонал ходит в форме. Экскурсия здесь была намного короче, за неимением времени. Быстренько прошлись по нескольким комнатам и приступили к самому приятному моменту - дегустации).
И так, это в пивоварне Егерь
Баки, где варится солод:
А здесь бродит "народный напиток":
Пока еще все трезвые и внимательно слушают экскурсию:
Пивовар берет на пробу пиво:
И меряет уровень сахара сахара, если не ошибаюсь:
А это уже в модной пивоварне в Ильичевске:
Современный солодоизмельчитель:
А так выглядит бак, в котором варится пиво изнутри:
Веточка хмеля над баком:-)
И напоследок - наш дегустационный стол в Ильичевске: