В русских традициях.

[0gnevo]

Курник- такой сборный пирог из блинов,прослоеных разнообразными начинками,запеченый в тесте.
Готовится достаточно быстро,если есть навыки выпекания блинов.На раскатанное тесто укладывается блин,затем начинка -мясной (куриный) фарш,затем опять блин-теперь начинка грибная,еще блин,но уже с начинкой из риса.Затем все чередуется.Пирог закрываем и выпекаем 35 минут.Получается празднично,изыскано и в русских традициях.

Оригинал взят у neusolga в В русских традициях.