Реестр экзотических фруктов (7)

Apr 17, 2015 14:23

Оригинал взят у gosh100 в Реестр экзотических фруктов (7)

Иногда меня сильно пробивает купить и съесть какую-нибудь рамбуфейхудиллу ужасного вида и цены, случайно увиденную на полке в магазине. Я покупаю, пробую, плююсь и забываю. Или наоборот, наслаждаюсь вкусом и опять забываю.
Надо записывать же! Чтоб не покупать во второй раз какую-нить дрянь или не упустить что-то мегавкусное.
Напоминаю, что единицей вкусности я выбрал 1 мандарин. Все, что больше единицы - вкуснее мандарина, меньше - хуже.
Скажем, апельсин это 0.9 мандарина. Хороший нектарин - 1.1 мандарина. Мандарин имеется ввиду конечно не кавказский, а средиземноморский (марокканский, израильский и т.п.)
Дисклеймер №1: Речь в этом реестре идет конкретно о тех конкретных  фруктах конкретных сортов, что попались мне в конкретном магазине. Поэтому я буду указывать что да где куплено. Надо понимать, что разница между фруктами от разных поставщиков или разных кондиций может менять их оценку с точностью до наоборот.
Дисклеймер № 2: А всем советчикам есть тропические фрукты исключительно в местах произрастания я бы предложил пить молоко только из под коровы, рыбу есть исключительно свежевыловленной на берегу моря, а чай пить только в Индии или Китае, а все остальное - лоховство. И так по всем продуктам. Купаться в бассейне таким тоже не рекомендуется - только Сейшелы, иначе ты лох.

Ранее были рассмотрены
Гранадилла
Тамарилла

Физалис
Папайя
Канталупа

Маракуйя
Фейхоа

Питахайя
Гуава

Личи
Рамбутан
Карамбола

Спелое манго из Перу

Последний фрукт меня крайне порадовал, даже больше чем фейхоа.

Так что я с новыми силами и энтузиазмом взялся за исследование

1. Кстати, в комментах упоминали желтое тайское манго, вот с него и начнем

Продается оно много где, в таких пластиковых толстых сетках.



Стоит кстати недорого, 200 руб штука - по сравнению с перуанским за 700 руб из обзора (6).
Разделывается уже не так легко. Мякоть не отходит от косточки.


По виду и консистенции мякоти похоже на перуанское, но вкус явно хуже. Он более резкий и кислый. Хотя это манго все равно остается вкуснее самого дешевого зелено-каменного, которое мне вообще оскорбительно покупать. Я бы даже сказал что оно и вкуснее мандарина, но не намного.
Даю ему в баллах - 1.1 мандарина. К покупке достойно.

2. Мангостин (Куплен в Зеленом Перекрестке, кажется из Колумбии)



Размером с помидор.
Снаружи плотная коричнево-бордовая толстая корка, толщиной под сантиметр
Внутри странного вида белые дольки, очень похожие по виду на чеснок. Мы сначала даже не поняли что тут есть. В итоге решили что "чесночки".


"Чесночки" оказались мягкими, студенистыми с мягкой косточкой. У них очень нежный, мягкий вкус - не кислый и не сладкий.
Какой-то освежающе-приятно-тропический. Что-то он мне неуловимо напоминал из нашего, но я так и не сформулировал. Но хотелось пробовать еще и еще. 1.2 мандарина, покупать стоит.

3. Лонган (Таиланд, зеленый Перекресток)



Это явно какая-то очередная разновидность личи и рамбутана.
Самая мелкая разновидность - плоды размером с шиповник. Снаружи тонкая плотная корка, внутри студенистая мякоть с легко отделяемой косточкой.


Пожалуй по мякоти выхлоп из лонгана больше всего. В личи вообще там есть нечего. Но на вкус лонган очень-очень простенький. Просто приторно-сладкий и все. Послевкусие еще травянистое, терпкое. Мне не нравится такое. Есть можно, но это не более 0.7 мандарина. Чуть хуже рамбутана, но лучше личи. Покупать не стоит.

Как бы то ни было, у меня кажется начинает складываться фруктовый стол мечты, уже представляю его.
В центре будут перуанские спелые манго, разделанные пополам, с ложечками, потом вокруг мангостины, тоже пополам, а следующий круг - фейхоа. Ну и по внешнему кругу -  физалис можно пустить, в основном из-за его декоративности. Уххх! Быстрее бы какой-нить праздник.

еда, перепост

Previous post Next post
Up